ரெட் ராபின் தனது உணவை மேம்படுத்தவும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த அனுபவத்தை வழங்கவும் பிளாட்-டாப் வறுக்கப்பட்ட பர்கர்களை சமைக்கத் தொடங்கும் என்று தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜிஜே ஹார்ட் திங்களன்று தெரிவித்தார்.
இந்த மேம்படுத்தல் ஐந்து-புள்ளி மீட்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும், இது புளோரிடாவின் ஆர்லாண்டோவில் நடந்த ICR முதலீட்டாளர் மாநாட்டில் ஹார்ட் விளக்கினார்.
சிறந்த பர்கரை வழங்குவதோடு, ரெட் ராபின் ஆபரேட்டர்கள் சிறந்த முடிவுகளை எடுக்கவும், செலவுகளைக் குறைக்கவும், விருந்தினர் ஈடுபாட்டை அதிகரிக்கவும், அவர்களின் நிதியை வலுப்படுத்தவும் உதவும்.
511-அபார்ட்மென்ட் சங்கிலி அதன் 35 சொத்துக்களை விற்று, கடனை அடைப்பதற்கும், மூலதன முதலீடுகளுக்கு நிதியளிப்பதற்கும், பங்குகளை திரும்ப வாங்குவதற்கும் முதலீட்டாளர்களுக்கு குத்தகைக்கு விடுவது குறித்து பரிசீலிப்பதாகவும் கூறியுள்ளது.
நார்த் ஸ்டார் நெட்வொர்க்கின் மூன்றாண்டுத் திட்டம் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் செலவினக் குறைப்புகளின் விளைவுகளைத் தீர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.உணவகங்களில் பணியாளர்கள் மற்றும் சமையலறை மேலாளர்களை நீக்குதல் மற்றும் தொலைதூர பயிற்சி மையங்களை மூடுவது ஆகியவை இதில் அடங்கும்.இந்த நகர்வுகள் உணவக ஊழியர்களை அனுபவமற்றவர்களாகவும், அதிக வேலையாட்களாகவும் ஆக்கியது, இதன் விளைவாக ரெட் ராபின் இன்னும் முழுமையாக மீளவில்லை.
ஆனால் ஜூலையில் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக நியமிக்கப்பட்ட ஹார்ட், ரெட் ராபினின் அடித்தளம் உயர்தர, வாடிக்கையாளர்களை மையமாகக் கொண்ட பிராண்டாக அப்படியே இருப்பதாக நம்புகிறார்.
"இந்த பிராண்டில் சக்திவாய்ந்த சில அடிப்படை விஷயங்கள் உள்ளன, அவற்றை மீண்டும் உயிர்ப்பிக்க முடியும்," என்று அவர் கூறினார்."இங்கே நிறைய வேலைகள் செய்ய வேண்டும்."
அதில் ஒன்று அவருடைய பர்கர்கள்.ரெட் ராபின் தற்போதுள்ள கன்வேயர் சமையல் அமைப்பை பிளாட் டாப் கிரில்ஸ் மூலம் மாற்றுவதன் மூலம் அதன் சிக்னேச்சர் மெனுவை மேம்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளது.ஹார்ட்டின் கூற்றுப்படி, இது பர்கர்களின் தரம் மற்றும் தோற்றம் மற்றும் சமையலறையின் வேகத்தை மேம்படுத்துவதோடு, மற்ற மெனு விருப்பங்களையும் திறக்கும்.
அதன் உணவகங்கள் செயல்படும் முறையை மாற்றும் முயற்சியில், ரெட் ராபின் செயல்பாடுகளை மையமாகக் கொண்ட நிறுவனமாக மாறும்.நிறுவனத்தின் முடிவுகளில் ஆபரேட்டர்கள் அதிகம் பேசுவார்கள் மற்றும் அவர்கள் தங்கள் உணவகங்களை எவ்வாறு நடத்துகிறார்கள் என்பதில் அதிக கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருப்பார்கள்.ஹார்ட்டின் கூற்றுப்படி, "நாங்கள் நேர்மையாக இருப்பதை உறுதி செய்வதற்காக" அவர்கள் ஒவ்வொரு நிறுவன கூட்டத்திலும் கலந்துகொள்வார்கள்.
ஒரு கீழ்நிலை அணுகுமுறையை நியாயப்படுத்த, ஹார்ட் நிறுவனம் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் அறிமுகப்படுத்திய தீங்கு விளைவிக்கும் மாற்றங்களை இன்றைய சிறந்த நெட்வொர்க் ஆபரேட்டர்கள் எதிர்க்கின்றனர்.அவரது கருத்துப்படி, அதிக உள்ளூர் சுயாட்சி வணிகத்திற்கு நல்லது என்பதற்கு இது சான்றாகும்.
பொலாரிஸ் அதன் சரிசெய்யப்பட்ட EBITDA விளிம்பை இரட்டிப்பாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது என்று நிறுவனம் கூறியது (வட்டி, வரிகள், தேய்மானம் மற்றும் தேய்மானத்திற்கு முந்தைய வருவாய்).
டிசம்பர் 25 ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த நான்காவது காலாண்டில் ரெட் ராபினின் அதே கடையின் விற்பனை ஆண்டுக்கு ஆண்டு 2.5% அதிகரித்துள்ளது. 40 சதவிகித அதிகரிப்பு அல்லது $2.8 மில்லியன், நிலுவையில் உள்ள பரிசு அட்டைகளில் மீதமுள்ள நிதியிலிருந்து வந்தது.
உறுப்பினர்கள் நமது பத்திரிகையை சாத்தியமாக்க உதவுகிறார்கள்.இன்றே உணவக வணிக உறுப்பினராகி, எங்களின் அனைத்து உள்ளடக்கத்திற்கும் வரம்பற்ற அணுகல் உட்பட பிரத்யேக பலன்களை அனுபவிக்கவும்.இங்கே கையப்பம் இடவும்.
இன்றே நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய உணவகத் துறை தகவலைப் பெறுங்கள்.உங்கள் பிராண்டிற்கு முக்கியமான செய்திகள் மற்றும் யோசனைகளுடன் உணவக வணிகத்திலிருந்து உரைச் செய்திகளைப் பெற பதிவு செய்யவும்.
Winsight ஒரு முன்னணி B2B தகவல் சேவை நிறுவனமாகும், ஊடகங்கள், நிகழ்வுகள் மற்றும் வர்த்தகத்திற்கான தரவுகள் மூலம் உணவு மற்றும் குளிர்பானத் துறையில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒவ்வொரு சேனல்களிலும் (வசதியான கடைகள், உணவு சில்லறை விற்பனை, உணவகங்கள் மற்றும் வணிக சாராத கேட்டரிங்) நுகர்வோர் உணவு மற்றும் பானங்களை வாங்குகின்றனர்.தலைவர் சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் பகுப்பாய்வு தயாரிப்புகள், ஆலோசனை சேவைகள் மற்றும் வர்த்தக நிகழ்ச்சிகளை வழங்குகிறது.