ரெட் ராபின் அதன் உணவை மேம்படுத்தவும் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சிறந்த அனுபவத்தை வழங்கவும் பிளாட்-டாப் வறுக்கப்பட்ட பர்கர்களை சமைக்கத் தொடங்குவார் என்று தலைமை நிர்வாக அதிகாரி ஜி.ஜே.ஹார்ட் திங்களன்று தெரிவித்தார்.
புளோரிடாவின் ஆர்லாண்டோவில் நடந்த ஐ.சி.ஆர் முதலீட்டாளர் மாநாட்டில் விளக்கக்காட்சியில் ஹார்ட் விவரித்த ஐந்து புள்ளிகள் மீட்பு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.
ஒரு சிறந்த பர்கரை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், ரெட் ராபின் ஆபரேட்டர்களுக்கு சிறந்த முடிவுகளை எடுக்கவும், செலவுகளைக் குறைக்கவும், விருந்தினர் ஈடுபாட்டை அதிகரிக்கவும், அவர்களின் நிதிகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும்.
511-அமைதி சங்கிலி, அதன் 35 சொத்துக்களை விற்பனை செய்வதையும், முதலீட்டாளர்களுக்கு குத்தகைக்கு விடுவதையும் பரிசீலித்து வருவதாகவும், கடனை அடைக்கவும், மூலதன முதலீடுகளுக்கு நிதியளிக்கவும், பங்குகளை வாங்கவும் உதவுகிறது.
நார்த் ஸ்டார் நெட்வொர்க்கின் மூன்று ஆண்டு திட்டம் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் செலவுக் குறைப்புகளின் விளைவுகளை நிவர்த்தி செய்வதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உணவகங்களில் பணியாளர்கள் மற்றும் சமையலறை மேலாளர்களை நீக்குதல் மற்றும் தொலைநிலை பயிற்சி மையங்களை மூடுவது ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்த நகர்வுகள் உணவகத் தொழிலாளர்களை அனுபவமற்றவர்களாகவும், அதிக வேலை செய்வதிலும் விட்டுவிட்டன, இதன் விளைவாக வருவாய் குறைந்து ரெட் ராபின் இன்னும் முழுமையாக மீட்கவில்லை.
ஆனால் ஜூலை மாதம் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியாக பெயரிடப்பட்ட ஹார்ட், ரெட் ராபினின் அடித்தளத்தை ஒரு உயர்தர, வாடிக்கையாளர்களை மையமாகக் கொண்ட பிராண்ட் என்று நம்புகிறார்.
"இந்த பிராண்டைப் பற்றி சில அடிப்படை விஷயங்கள் உள்ளன, அவை சக்திவாய்ந்தவை, அவற்றை நாங்கள் மீண்டும் உயிர்ப்பிக்க முடியும்," என்று அவர் கூறினார். "இங்கே செய்ய நிறைய வேலைகள் உள்ளன."
அவற்றில் ஒன்று அவரது பர்கர்கள். ரெட் ராபின் அதன் கையொப்ப மெனுவை அதன் தற்போதைய கன்வேயர் சமையல் அமைப்பை பிளாட் டாப் கிரில்ஸுடன் மாற்றுவதன் மூலம் புதுப்பிக்க திட்டமிட்டுள்ளது. ஹார்ட்டின் கூற்றுப்படி, இது பர்கர்களின் தரம் மற்றும் தோற்றத்தையும் சமையலறையின் வேகத்தையும் மேம்படுத்தும், அத்துடன் பிற மெனு விருப்பங்களையும் திறக்கும்.
அதன் உணவகங்கள் செயல்படும் முறையை மாற்றும் முயற்சியில், ரெட் ராபின் ஒரு செயல்பாட்டை மையமாகக் கொண்ட நிறுவனமாக மாறும். நிறுவனத்தின் முடிவுகளில் ஆபரேட்டர்கள் அதிகம் சொல்லப்படுவார்கள், மேலும் அவர்கள் தங்கள் உணவகங்களை எவ்வாறு இயக்குகிறார்கள் என்பதில் அதிக கட்டுப்பாடு இருக்கும். ஹார்ட்டின் கூற்றுப்படி, அவர்கள் ஒவ்வொரு நிறுவனக் கூட்டத்திலும் "நாங்கள் நேர்மையாக இருப்பதை உறுதிசெய்ய" கலந்துகொள்வார்கள்.
ஒரு கீழ்நிலை அணுகுமுறையை நியாயப்படுத்த, கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் நிறுவனம் அறிமுகப்படுத்திய தீங்கு விளைவிக்கும் மாற்றங்களை இன்றைய சிறந்த நெட்வொர்க் ஆபரேட்டர்கள் எதிர்க்கிறார்கள் என்று ஹார்ட் சுட்டிக்காட்டுகிறார். அவரது கருத்துப்படி, அதிக உள்ளூர் சுயாட்சி வணிகத்திற்கு நல்லது என்பதற்கான சான்று இது.
போலரிஸ் அதன் சரிசெய்யப்பட்ட ஈபிஐடிடிஏ விளிம்பை இரட்டிப்பாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளது என்று நிறுவனம் கூறியது (வட்டி, வரி, தேய்மானம் மற்றும் கடன்தொகை முன் வருவாய்).
ரெட் ராபினின் அதே-கடை விற்பனை டிசம்பர் 25 ஆம் தேதியுடன் முடிவடைந்த நான்காவது காலாண்டில் ஆண்டுக்கு 2.5% உயர்ந்தது. 40 சதவீதம் அதிகரிப்பு அல்லது 8 2.8 மில்லியன், மீதமுள்ள நிதிகளில் இருந்து சிறந்த பரிசு அட்டைகளில் வந்தது.
எங்கள் பத்திரிகையை சாத்தியமாக்க உறுப்பினர்கள் உதவுகிறார்கள். இன்று ஒரு உணவக வணிக உறுப்பினராகி, எங்கள் எல்லா உள்ளடக்கங்களுக்கும் வரம்பற்ற அணுகல் உள்ளிட்ட பிரத்யேக நன்மைகளை அனுபவிக்கவும். இங்கே கையொப்பமிடுங்கள்.
இன்று நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய உணவகத் தொழில் தகவல்களைப் பெறுங்கள். உங்கள் பிராண்டிற்கு முக்கியமான செய்திகள் மற்றும் யோசனைகளுடன் உணவக வணிகத்திலிருந்து குறுஞ்செய்திகளைப் பெற பதிவுபெறுக.
வின்சைட் என்பது நுகர்வோர் உணவு மற்றும் பானங்களை வாங்கும் ஒவ்வொரு சேனலிலும் (வசதியான கடைகள், உணவு சில்லறை விற்பனை, உணவகங்கள் மற்றும் வணிகரீதியான கேட்டரிங்) வணிகத்திற்கான ஊடகங்கள், நிகழ்வுகள் மற்றும் வர்த்தகத்திற்கான தரவு மூலம் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு முன்னணி பி 2 பி தகவல் சேவை நிறுவனமாகும். தலைவர் சந்தை பகுப்பாய்வு மற்றும் பகுப்பாய்வு தயாரிப்புகள், ஆலோசனை சேவைகள் மற்றும் வர்த்தக நிகழ்ச்சிகளை வழங்குகிறது.