ஜப்பானிய சமையல் கலாச்சாரத்தின் ஒரு சின்னமாக சுஷி ரயில் உணவகங்கள் நீண்ட காலமாக இருந்து வருகின்றன. தற்போது, ​​மக்கள் பொதுவான சோயா சாஸ் பாட்டில்களை நக்குவதும், கன்வேயர் பெல்ட்களில் பாத்திரங்களை வைத்து விளையாடுவதும் போன்ற வீடியோக்கள், கோவிட் உணர்வுள்ள உலகில் விமர்சகர்களை அவற்றின் வாய்ப்புகளை கேள்விக்குள்ளாக்குகின்றன.
கடந்த வாரம், பிரபலமான சுஷி சங்கிலி நிறுவனமான சுஷிரோ எடுத்த ஒரு வீடியோ வைரலானது, அதில் ஒரு ஆண் உணவகக்காரர் தனது விரலை நக்கி, உணவு கரோசலில் இருந்து வெளியே வரும்போது அதைத் தொடுவதைக் காட்டியது. அந்த நபர் தான் குவியலில் வைத்த காண்டிமென்ட் பாட்டில் மற்றும் கோப்பையையும் நக்குவதைக் காண முடிந்தது.
இந்த குறும்பு ஜப்பானில் நிறைய விமர்சனங்களை ஈர்த்துள்ளது, அங்கு இந்த நடத்தை மிகவும் பொதுவானதாகி வருகிறது, மேலும் இது ஆன்லைனில் "#sushitero" அல்லது "#sushiterrorism" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இந்தப் போக்கு முதலீட்டாளர்களை கவலையடையச் செய்துள்ளது. இந்த வீடியோ வைரலானதைத் தொடர்ந்து, செவ்வாய்க்கிழமை உரிமையாளர் சுஷிரோ ஃபுட் & லைஃப் கம்பெனிஸ் கோ லிமிடெட் பங்குகள் 4.8% சரிந்தன.
இந்த சம்பவத்தை நிறுவனம் தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறது. கடந்த புதன்கிழமை வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிக்கையில், வாடிக்கையாளர் இழப்பு அடைந்ததாகக் கூறி காவல்துறையில் புகார் அளித்துள்ளதாக ஃபுட் & லைஃப் நிறுவனங்கள் தெரிவித்தன. மேலும், அவர் மன்னிப்பு கேட்டதாகவும், வருத்தமடைந்த அனைத்து வாடிக்கையாளர்களுக்கும் சிறப்பாக சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாத்திரங்கள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களை வழங்குமாறு உணவக ஊழியர்களுக்கு அறிவுறுத்தியதாகவும் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
இந்தப் பிரச்சினையைக் கையாளும் ஒரே நிறுவனம் சுஷிரோ மட்டுமல்ல. குரா சுஷி மற்றும் ஹமாசுஷி ஆகிய இரண்டு முன்னணி சுஷி கன்வேயர் சங்கிலிகளும் இதேபோன்ற செயலிழப்புகளை எதிர்கொள்வதாக CNN இடம் தெரிவித்தன.
சமீபத்திய வாரங்களில், வாடிக்கையாளர்கள் உணவை கையால் எடுத்து, மற்றவர்கள் சாப்பிடுவதற்காக அதை மீண்டும் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் வைக்கும் மற்றொரு வீடியோவைப் பற்றி குரா சுஷி காவல்துறையினரை அழைத்துள்ளார். இந்த காட்சிகள் நான்கு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு எடுக்கப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் சமீபத்தில்தான் மீண்டும் வெளிவந்ததாக செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் தெரிவித்தார்.
கடந்த வாரம் மற்றொரு சம்பவம் குறித்து ஹமாசுஷி போலீசில் புகார் அளித்தார். சுஷி தயாரிக்கும் போது வசாபியை அதன் மீது தெளிப்பதைக் காட்டும் ஒரு வீடியோ ட்விட்டரில் வைரலாக பரவியதைக் கண்டறிந்ததாக நெட்வொர்க் தெரிவித்துள்ளது. இது "எங்கள் நிறுவனக் கொள்கையிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க விலகல் மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது" என்று நிறுவனம் ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளது.
"இந்த சுஷி டெரோ சம்பவங்கள் நடந்ததற்குக் காரணம் கடைகளில் வாடிக்கையாளர்களை கவனிக்கும் ஊழியர்கள் குறைவாக இருந்ததே என்று நான் நினைக்கிறேன்," என்று டோக்கியோவில் உள்ள சுஷி உணவகங்களை 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக விமர்சித்து வரும் நோபுவோ யோனெகாவா CNN இடம் கூறினார். அதிகரித்து வரும் பிற செலவுகளைச் சமாளிக்க உணவகங்கள் சமீபத்தில் ஊழியர்களைக் குறைத்துள்ளன என்றும் அவர் கூறினார்.
கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காரணமாக ஜப்பானிய நுகர்வோர் அதிக சுகாதார உணர்வுடன் இருப்பதால், குலுக்கல் நடைபெறும் நேரம் மிகவும் முக்கியமானது என்று யோனெகாவா குறிப்பிட்டார்.
ஜப்பான் உலகின் தூய்மையான இடங்களில் ஒன்றாக அறியப்படுகிறது, மேலும் தொற்றுநோய்க்கு முன்பே, நோய் பரவாமல் தடுக்க மக்கள் தொடர்ந்து முகமூடிகளை அணிந்திருந்தனர்.
ஜப்பானில் தற்போது கோவிட்-19 தொற்றுகளின் சாதனை அலை அதிகரித்து வருகிறது, ஜனவரி தொடக்கத்தில் தினசரி வழக்குகளின் எண்ணிக்கை 247,000 க்கும் குறைவாகவே உள்ளது என்று ஜப்பானிய பொது ஒளிபரப்பாளரான NHK தெரிவித்துள்ளது.
"COVID-19 தொற்றுநோய்களின் போது, ​​இந்த முன்னேற்றங்களின் வெளிச்சத்தில் சுஷி சங்கிலிகள் அவற்றின் சுகாதார மற்றும் உணவு பாதுகாப்பு தரங்களை மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்," என்று அவர் கூறினார். "இந்த நெட்வொர்க்குகள் முன்னேறி வாடிக்கையாளர்களுக்கு நம்பிக்கையை மீட்டெடுப்பதற்கான தீர்வைக் காட்ட வேண்டும்."
வணிகங்கள் கவலைப்படுவதற்கு நல்ல காரணம் இருக்கிறது. ஜப்பானிய சில்லறை விற்பனையாளரான நோமுரா செக்யூரிட்டீஸின் ஆய்வாளரான டைகி கோபயாஷி, இந்தப் போக்கு சுஷி உணவகங்களில் விற்பனையை ஆறு மாதங்கள் வரை தாமதப்படுத்தக்கூடும் என்று கணித்துள்ளார்.
கடந்த வாரம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு எழுதிய குறிப்பில், ஹமாசுஷி, குரா சுஷி மற்றும் சுஷிரோவின் வீடியோக்கள் "விற்பனை மற்றும் போக்குவரத்தை பாதிக்கலாம்" என்று கூறினார்.
"ஜப்பானிய நுகர்வோர் உணவுப் பாதுகாப்பு சம்பவங்களைப் பற்றி எவ்வளவு ஆர்வமாக உள்ளனர் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, விற்பனையில் எதிர்மறையான தாக்கம் ஆறு மாதங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் நீடிக்கும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்," என்று அவர் மேலும் கூறினார்.
ஜப்பான் ஏற்கனவே இந்தப் பிரச்சினையைக் கையாண்டுள்ளது. சுஷி உணவகங்களில் அடிக்கடி வரும் குறும்புகள் மற்றும் நாசவேலைகள் பற்றிய செய்திகள் 2013 ஆம் ஆண்டில் சங்கிலியின் விற்பனை மற்றும் வருகையை "சேதப்படுத்தியது" என்று கோபயாஷி கூறினார்.
தற்போது இந்தப் புதிய காணொளிகள் ஆன்லைனில் புதிய விவாதத்தைத் தூண்டியுள்ளன. சமீபத்திய வாரங்களில், நுகர்வோர் தூய்மைக்கு அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று கோருவதால், சில ஜப்பானிய சமூக ஊடக பயனர்கள் கன்வேயர் பெல்ட் சுஷி உணவகங்களின் பங்கைக் கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர்.
"சமூக ஊடகங்களில் வைரஸைப் பரப்ப விரும்பும் மக்கள் அதிகரித்து வரும் இந்தக் காலத்தில், கொரோனா வைரஸ் மக்களை சுகாதாரத்தில் அதிக உணர்திறன் கொண்டவர்களாக மாற்றியுள்ளது. எனவே, கன்வேயர் பெல்ட்டில் சுஷி உணவகம் போல மக்கள் நடந்து கொள்வார்கள் என்ற நம்பிக்கையை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு வணிக மாதிரி சாத்தியமற்றது" என்று ஒரு ட்விட்டர் பயனர் எழுதினார். "சோகம்."
மற்றொரு பயனர் இந்தப் பிரச்சினையை கேன்டீன் நடத்துபவர்கள் எதிர்கொள்ளும் பிரச்சினையுடன் ஒப்பிட்டு, இந்தப் புரளிகள் பொதுப் பொது சேவை சிக்கல்களை "வெளிப்படுத்தியுள்ளன" என்று கூறினார்.
வெள்ளிக்கிழமை, சுஷிரோ ஆர்டர் செய்யப்படாத உணவை கன்வேயர் பெல்ட்களில் ஊட்டுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்திவிட்டார், மக்கள் மற்றவர்களின் உணவைத் தொட மாட்டார்கள் என்ற நம்பிக்கையில்.
வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் விருப்பப்படி தங்கள் சொந்த தட்டுகளை எடுத்துச் செல்ல அனுமதிப்பதற்குப் பதிலாக, மக்கள் என்ன ஆர்டர் செய்யலாம் என்பதைக் காண்பிப்பதற்காக, கன்வேயர் பெல்ட்களில் வெற்றுத் தட்டுகளில் சுஷியின் படங்களை நிறுவனம் இப்போது பதிவேற்றுகிறது என்று உணவு & வாழ்க்கை நிறுவனங்களின் செய்தித் தொடர்பாளர் CNN இடம் கூறினார்.
சுஷிரோவில் கன்வேயர் பெல்ட் மற்றும் டைனர் இருக்கைகளுக்கு இடையில் அக்ரிலிக் பேனல்கள் இருக்கும், இதனால் உணவு பரிமாறுபவர்களுடனான தொடர்பைக் கட்டுப்படுத்த முடியும் என்று நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது.
குரா சுஷி வேறு வழியில் செல்கிறார். நிறுவனத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர் இந்த வாரம் CNN இடம் குற்றவாளிகளைப் பிடிக்க தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சிப்பதாகக் கூறினார்.
2019 முதல், இந்த சங்கிலி அதன் கன்வேயர் பெல்ட்களில் கேமராக்கள் பொருத்தப்பட்டுள்ளது, அவை செயற்கை நுண்ணறிவைப் பயன்படுத்தி சுஷி வாடிக்கையாளர்கள் எதைத் தேர்வு செய்கிறார்கள், மேஜையில் எத்தனை தட்டுகள் நுகரப்படுகின்றன என்பது பற்றிய தரவுகளைச் சேகரிக்கின்றன என்று அவர் கூறினார்.
"இந்த முறை, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் கைகளால் எடுத்த சுஷியை மீண்டும் தங்கள் தட்டுகளில் வைக்கிறார்களா என்பதைப் பார்க்க எங்கள் AI கேமராக்களை நிறுவ விரும்புகிறோம்," என்று செய்தித் தொடர்பாளர் மேலும் கூறினார்.
"இந்த நடத்தையைச் சமாளிக்க எங்கள் தற்போதைய அமைப்புகளை மேம்படுத்த முடியும் என்று நாங்கள் நம்பிக்கையுடன் இருக்கிறோம்."
பங்கு மேற்கோள்களில் உள்ள பெரும்பாலான தரவு BATS ஆல் வழங்கப்படுகிறது. S&P 500 தவிர, அமெரிக்க சந்தை குறியீடுகள் நிகழ்நேரத்தில் காட்டப்படும், இது ஒவ்வொரு இரண்டு நிமிடங்களுக்கும் புதுப்பிக்கப்படும். அனைத்து நேரங்களும் அமெரிக்க கிழக்கு நேரத்தில் உள்ளன. உண்மைத் தொகுப்பு: FactSet Research Systems Inc. அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை. சிகாகோ மெர்கன்டைல்: சில சந்தை தரவு சிகாகோ மெர்கன்டைல் ​​எக்ஸ்சேஞ்ச் இன்க். மற்றும் அதன் உரிமதாரர்களின் சொத்து. அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை. டவ் ஜோன்ஸ்: டவ் ஜோன்ஸ் பிராண்ட் இன்டெக்ஸ், S&P டவ் ஜோன்ஸ் இன்டெக்ஸ் LLC இன் துணை நிறுவனமான DJI Opco ஆல் சொந்தமானது, கணக்கிடப்படுகிறது, விநியோகிக்கப்படுகிறது மற்றும் விற்கப்படுகிறது, மேலும் S&P Opco, LLC மற்றும் CNN ஆல் பயன்படுத்த உரிமம் பெற்றது. ஸ்டாண்டர்ட் & புவர்ஸ் மற்றும் S&P ஆகியவை ஸ்டாண்டர்ட் & புவர்ஸ் ஃபைனான்சியல் சர்வீசஸ் LLC இன் பதிவுசெய்யப்பட்ட வர்த்தக முத்திரைகள் மற்றும் டவ் ஜோன்ஸ் என்பது டவ் ஜோன்ஸ் டிரேட்மார்க் ஹோல்டிங்ஸ் LLC இன் பதிவுசெய்யப்பட்ட வர்த்தக முத்திரை. டவ் ஜோன்ஸ் பிராண்ட் இன்டெக்ஸின் அனைத்து உள்ளடக்கங்களும் S&P டவ் ஜோன்ஸ் இன்டெக்ஸ் LLC மற்றும்/அல்லது அதன் துணை நிறுவனங்களின் சொத்து. IndexArb.com ஆல் வழங்கப்படும் நியாயமான மதிப்பு. சந்தை விடுமுறை நாட்கள் மற்றும் திறந்திருக்கும் நேரங்களை காப் கிளார்க் லிமிடெட் வழங்குகிறது.
© 2023 CNN. வார்னர் பிரதர்ஸ் கண்டுபிடிப்பு. அனைத்து உரிமைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டவை. CNN Sans™ மற்றும் © 2016 CNN Sans.