சமீபத்தில், உள்நாட்டிலும் சர்வதேச அளவிலும் உள்ள சிறப்பு சமூக நிலைமைகள் காரணமாக, வீட்டிலேயே தங்கியிருப்பவர்களின் எண்ணிக்கை படிப்படியாக அதிகரித்துள்ளது. குறிப்பாக வெளிநாடுகளில், உடனடி நூடுல்ஸ் போன்ற துரித உணவுப் பொருட்களுக்கான தேவை அதிகரித்து வருகிறது. இப்போதெல்லாம், சீனாவில் உடனடி நூடுல்ஸின் புகழ் ஆப்பிரிக்காவில் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதாகவும், உள்ளூர் "கடின நாணயமாக" மாறி வருவதாகவும் தொழில்துறையைச் சேர்ந்த ஒருவர் கூறினார். ஏற்றுமதி சந்தையின் விரிவாக்கத்தை எதிர்கொள்ளும் போது, ​​உடனடி நூடுல்ஸ் உற்பத்தி நிறுவனங்களும் பல்வேறு சந்தைகளில் தேவையில் உள்ள வேறுபாடுகளைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், உற்பத்தி வரிசைகளின் நெகிழ்வான உற்பத்தி திறனை மேம்படுத்த வேண்டும் மற்றும் பல்வேறு வெளிநாட்டு சந்தைகளின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

சுங்கத்துறை பொது நிர்வாகத்தால் வெளியிடப்பட்ட புள்ளிவிவரத் தரவுகளின்படி, இந்த ஆண்டின் முதல் பாதியில், சீனாவின் எல்லை தாண்டிய மின் வணிக ஏற்றுமதிகள் 28.7% வரை வளர்ச்சியடைந்து, வெளிநாட்டு வர்த்தகத்தின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சி விகிதத்தை விட மிக அதிகமாக, சீனாவின் வெளிநாட்டு வர்த்தகத் துறைக்கு நிலையான ஆதரவை வழங்குகின்றன. அவற்றில், உடனடி நூடுல்ஸ் ஏற்றுமதி தெளிவான வளர்ச்சிப் போக்கைக் காட்டுகிறது. இந்த ஆண்டின் முதல் பாதியில், சீனாவில் உடனடி நூடுல்ஸ் பொருட்களை வாங்குபவர்களின் எண்ணிக்கை ஆண்டுக்கு ஆண்டு 106% அதிகரித்துள்ளது, மேலும் விசாரணைகளின் எண்ணிக்கை ஆண்டுக்கு ஆண்டு 60% அதிகரித்துள்ளது என்பது புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது.
இருப்பினும், வெளிநாட்டு மற்றும் உள்நாட்டு சந்தைகளில் உடனடி நூடுல்ஸிற்கான தேவை வேறுபட்டது, மேலும் வெளிநாட்டுப் பகுதிகளில் உடனடி நூடுல்ஸுக்கான விருப்பங்களும் வேறுபடுகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட மின்வணிக தளத்தில் பெரிய தரவு பகுப்பாய்வின்படி, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா போன்ற வளர்ந்த நாடுகள் உடனடி நூடுல்ஸின் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளித்து, குறைந்த சர்க்கரை, குறைந்த கலோரி, பூஜ்ஜிய கொழுப்பு மற்றும் பூஜ்ஜிய கார்பன் நீர் கொண்ட தயாரிப்புகளை விரும்புகின்றன; தென்கிழக்கு ஆசியா மற்றும் ஆப்பிரிக்காவில் உள்ள நுகர்வோருக்கு உள்ளூர் சுவைகள் மற்றும் பெரிய பான்கேக்குகள் கொண்ட தயாரிப்புகள் அதிகம் தேவைப்படுகின்றன. எனவே, உற்பத்தி நிறுவனங்கள் வெவ்வேறு வெளிநாட்டு சந்தைகளில் உள்ள தயாரிப்புகளுக்கான தேவையைப் புரிந்துகொண்டு, பல வகை மற்றும் மிகவும் நெகிழ்வான உற்பத்தி முறைகளை அடைய நெகிழ்வான உற்பத்தி வழிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
உடனடி நூடுல்ஸ் உற்பத்தி வரிசை முக்கியமாக மூன்று முக்கிய பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: பேஸ்ட்ரி உற்பத்தி வரிசை, நீரிழப்பு காய்கறி உற்பத்தி வரிசை மற்றும் சாஸ் பேக்கேஜிங் உற்பத்தி வரிசை. வெவ்வேறு உற்பத்தி வரிசைகளின் உற்பத்தி உபகரணங்களும் வேறுபட்டவை. பேஸ்ட்ரி உற்பத்தி வரிசை பொதுவாக பிசையும் இயந்திரங்கள், குணப்படுத்தும் இயந்திரங்கள், கூட்டு உருட்டும் இயந்திரங்கள், நீராவி இயந்திரங்கள், வெட்டுதல் மற்றும் வரிசைப்படுத்தும் இயந்திரங்கள், வறுக்கும் இயந்திரங்கள், காற்று-குளிரூட்டப்பட்ட இயந்திரங்கள் மற்றும் பிற உபகரணங்களைக் கொண்டுள்ளது; நீரிழப்பு காய்கறி உற்பத்தி வரிசையில் சுத்தம் செய்யும் இயந்திரங்கள், காய்கறி வெட்டிகள் மற்றும் சூடான காற்று உலர்த்திகள் போன்ற உபகரணங்கள் உள்ளன; சாஸ் பேக்கேஜிங் உற்பத்தி வரிசைக்கு கலவை பானை மற்றும் தடிப்பாக்கி போன்ற உபகரணங்கள் தேவைப்படுகின்றன.
இருப்பினும், வெவ்வேறு நுகர்வோர் கோரிக்கைகளுக்கு ஏற்ப, தயாரிப்பின் உற்பத்தி செயல்முறையிலும் சில மாற்றங்கள் இருக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, வறுக்கப்படாத உடனடி நூடுல்ஸில், வறுக்கும் செயல்முறை உலர்த்தும் செயல்முறையாக மாற்றப்படும், இதற்கு இனி ஒரு பிரையர் தேவையில்லை, ஆனால் உலர்த்தும் உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி மேலும் உலர்த்த வேண்டும்; தயாரிப்பில், காய்கறி உலர்த்தும் செயல்முறை சூடான காற்று உலர்த்தலில் இருந்து உறைந்து உலர்த்தும் செயல்முறையாக மாற்றப்படும். எனவே, உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களின் வகைகள் பன்முகப்படுத்தப்படும்போது, ​​நிறுவனத்தின் உற்பத்தி திட்டமிடல் திறனுக்கு இது மிகவும் சவாலானது.
அதே நேரத்தில், உற்பத்தி உபகரணங்களின் நெகிழ்வான உற்பத்தித்திறனுக்கான அதிக தேவைகள் உள்ளன. தற்போது, ​​உணவு உற்பத்தியில், உணவு நிறுவனங்கள் உற்பத்தி இயந்திரங்களின் செயல்திறன், உற்பத்தி திறன் மற்றும் நெகிழ்வுத்தன்மைக்கு அதிக தேவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உணவு இயந்திரங்களின் செயல்திறன் போதுமான அளவு வலுவாக இருக்கும்போது மட்டுமே, தயாரிப்பு உள்ளீடுகள், உற்பத்தி பாதைகள், பேக்கேஜிங் மற்றும் பிற தரவுகளை நிறுவனத்தின் உற்பத்தித் திட்டத்தின்படி எந்த நேரத்திலும் சரிசெய்ய முடியும், மேலும் உற்பத்தி வரிசையை விரைவாக மாற்ற முடியும், இதன் மூலம் நெகிழ்வான உற்பத்தியின் இலக்கை அடைய முடியும்.
நிறுவனங்களின் உற்பத்தி திட்டமிடல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதோடு, நெகிழ்வான உணவு இயந்திர உற்பத்தி, உற்பத்தி நிறுவனங்கள் உற்பத்தி அமைப்புகளை விரைவாக மறுசீரமைக்க உதவும், உபகரணங்களை மீண்டும் இணைப்பதற்கான நேரம் மற்றும் செலவை நீக்குகிறது அல்லது உற்பத்தி வரிகளில் கைமுறையாக மாற்றுகிறது. அதே நேரத்தில், சில அறிவார்ந்த சாதனங்கள் சென்சார்கள் மூலம் உற்பத்தித் தரவைச் சேகரித்து, பெரிய தரவு பகுப்பாய்வு அமைப்புகள் மூலம் நிகழ்நேர பகுப்பாய்வை நடத்தலாம், உற்பத்தி வள ஒதுக்கீட்டை மேலும் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பல்வேறு உற்பத்தி செயல்முறைகளின் அறிவார்ந்த கட்டுப்பாட்டை அடையலாம்.
இந்த ஆண்டு ஏற்றுமதி சந்தையில், உடனடி நூடுல்ஸ் தயாரிப்புகள் பிரபலமடைந்துள்ளன. வெவ்வேறு சந்தைகளில் வெவ்வேறு நுகர்வோர் பழக்கவழக்கங்களை எதிர்கொண்டு, பல்வேறு வகையான தயாரிப்பு வகைகளைப் பராமரிக்கும் அதே வேளையில், உடனடி நூடுல்ஸ் உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் உற்பத்தி சுழற்சியை எவ்வாறு குறைக்க முடியும்? இதற்கு உற்பத்தி நிறுவனங்கள் அதிக செயல்திறன் கொண்ட அறிவார்ந்த உணவு இயந்திரங்களை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், நெகிழ்வான உற்பத்தியை அடைய வேண்டும் மற்றும் திறமையான மற்றும் மிகவும் நெகிழ்வான உற்பத்தி முறையை உருவாக்க வேண்டும்.