பரவலான கொரோனா வைரஸ் பிரச்சனை நாடு முழுவதும் மற்றும் உலகம் முழுவதும் தொடர்ந்து பரவி வருவதால், அனைத்து தொழில்களிலும், குறிப்பாக உணவுத் துறையில், பாதுகாப்பான, அதிக சுகாதாரமான நடைமுறைகளுக்கான தேவை இதற்கு முன்பு இருந்ததில்லை. உணவு பதப்படுத்துதலில், தயாரிப்பு திரும்பப் பெறுதல் அடிக்கடி நிகழ்கிறது மற்றும் பெரும்பாலும் உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பல உற்பத்தியாளர்கள் பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் போன்ற பொருட்களுக்கான உபகரணங்களை இன்னும் பயன்படுத்துகின்றனர், அவை தயாரிப்பு தரத்திற்கு கடுமையான அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகின்றன. வயதான பிளாஸ்டிக் மற்றும் ரப்பர் பேண்டுகள் துகள்களை உருவாக்குகின்றன மற்றும் உணவை மாசுபடுத்தும் புகையை வெளியிடுகின்றன, மேலும் ஒவ்வாமை மற்றும் இரசாயனங்கள் பெரும்பாலும் சீர்குலைக்கும் இயந்திரங்களில் குழிகள், விரிசல்கள் மற்றும் விரிசல்களால் பொருட்களை சேதப்படுத்தலாம். உலோகம் அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தி, உற்பத்தியாளர்கள் பாதுகாப்பான, அதிக சுகாதாரமான இறுதி தயாரிப்புகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க முடியும், ஏனெனில் அவை வாயு மதிப்புகளை மீறுவதில்லை மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கின்றன.
இடுகை நேரம்: மே-14-2021