நியூசிலாந்தின் பே ஆஃப் பிளென்டியில் உள்ள ஒரு ஆட்டிறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலை, ஆட்டிறைச்சி பதப்படுத்தும் வசதியில் உள்ள கன்வேயர் பெல்ட்டுக்குத் திரும்புவதில் கடுமையான சிக்கல்களைச் சந்தித்தபோது, ​​பங்குதாரர்கள் ஒரு தீர்விற்காக ஃப்ளெக்ஸ்கோவை நாடினர்.
கன்வேயர்கள் ஒரு நாளைக்கு 20 கிலோவுக்கு மேல் திரும்பப் பெறக்கூடிய பொருட்களைக் கையாளுகின்றன, இது நிறைய விரயத்தையும் நிறுவனத்தின் லாபத்திற்கு ஒரு அடியையும் குறிக்கிறது.
இந்த ஆட்டிறைச்சி இறைச்சிக் கூடத்தில் எட்டு கன்வேயர் பெல்ட்கள், இரண்டு மாடுலர் கன்வேயர் பெல்ட்கள் மற்றும் ஆறு வெள்ளை நைட்ரைல் கன்வேயர் பெல்ட்கள் உள்ளன. இரண்டு மாடுலர் கன்வேயர் பெல்ட்களும் அதிக வருமானத்திற்கு உட்பட்டன, இது வேலை தளத்தில் சிக்கல்களை உருவாக்கியது. இரண்டு கன்வேயர் பெல்ட்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு எட்டு மணி நேர ஷிப்டுகளை இயக்கும் குளிர்-எலும்பு ஆட்டுக்குட்டி பதப்படுத்தும் வசதியில் அமைந்துள்ளன.
இறைச்சிப் பொதி செய்யும் நிறுவனம் முதலில் ஒரு தலையில் பொருத்தப்பட்ட பிரிக்கப்பட்ட கத்திகளைக் கொண்ட ஒரு துப்புரவாளரைக் கொண்டிருந்தது. பின்னர் துப்புரவாளர் தலை கப்பியில் பொருத்தப்பட்டு, கத்திகள் எதிர் எடை அமைப்பைப் பயன்படுத்தி பதற்றப்படுத்தப்படுகின்றன.
"2016 ஆம் ஆண்டு நாங்கள் இந்த தயாரிப்பை முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்தியபோது, ​​நியூசிலாந்தின் ஆக்லாந்தில் நடந்த ஃபுட்டெக் பேக்டெக் கண்காட்சியில் எங்கள் அரங்கிற்கு அவர்கள் வருகை தந்தனர். அங்கு அவரது ஆலையில் இந்தப் பிரச்சினைகள் இருப்பதாகவும், உடனடியாக ஒரு தீர்வை வழங்க முடிந்தது என்றும், சுவாரஸ்யமாக, ஒரு உணவு தர கிளீனர், எனவே எங்கள் மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட உணவு கிளீனர் சந்தையில் இதுவே முதல் முறை" என்று ஃப்ளெக்ஸ்கோவின் தயாரிப்பு மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மேலாளர் எலைன் மெக்கே கூறினார்.
"ஃப்ளெக்ஸ்கோ இந்த தயாரிப்பை ஆராய்ச்சி செய்து உருவாக்கும் முன், சந்தையில் இலகுரக பெல்ட்களை சுத்தம் செய்யக்கூடிய எதுவும் இல்லை, எனவே சந்தையில் அது மட்டுமே இருந்ததால் மக்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வுகளைப் பயன்படுத்தினர்."
ஆட்டிறைச்சி இறைச்சிக் கடையின் மூத்த இயக்குனர் பீட்டர் முல்லரின் கூற்றுப்படி, ஃப்ளெக்ஸ்கோவுடன் பணிபுரிவதற்கு முன்பு, நிறுவனத்திற்கு வரையறுக்கப்பட்ட உபகரணங்கள் மட்டுமே இருந்தன.
"இறைச்சி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்கள் ஆரம்பத்தில் ஒரு முன் பீமில் பொருத்தப்பட்ட ஒரு பிரிக்கப்பட்ட பிளேடைக் கொண்ட ஒரு கிளீனரைப் பயன்படுத்தின. இந்த கிளீனர் பின்னர் ஒரு முன் கப்பியில் பொருத்தப்பட்டு, பிளேடு ஒரு எதிர் எடை அமைப்புடன் பதற்றப்படுத்தப்பட்டது."
"சுத்தப்படுத்தியின் நுனிக்கும் பெல்ட்டின் மேற்பரப்பிற்கும் இடையில் இறைச்சி குவிந்துவிடும், மேலும் இந்தக் குவிப்பு, சுத்தப்படுத்திக்கும் பெல்ட்டிற்கும் இடையில் ஒரு வலுவான பதற்றத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும், இதனால் இந்த பதற்றம் இறுதியில் சுத்தப்படுத்தி சாய்ந்துவிடும். உறுதியாக நிலைநிறுத்தப்பட்ட மாற்றங்களின் போது எதிர் எடை அமைப்பு இடத்தில் பூட்டப்படும்போது இந்த சிக்கல் பொதுவாக ஏற்படுகிறது."
எதிர் எடை அமைப்பு சரியாக வேலை செய்யவில்லை, மேலும் பிளேடுகளை ஒவ்வொரு 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை சுத்தம் செய்ய வேண்டியிருந்தது, இதன் விளைவாக ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை செயலிழப்பு ஏற்பட்டது.
அதிகப்படியான உற்பத்தி நிறுத்தங்களுக்கு முக்கிய காரணம் எதிர் எடை அமைப்பு என்று முல்லர் விளக்கினார், இது இறுக்குவது மிகவும் கடினமாக இருந்தது.
அதிகப்படியான வருவாய் என்பது, துப்புரவுப் பொருட்கள் மூலம் இறைச்சி துண்டுகள் முழுவதுமாகக் கடந்து, கன்வேயர் பெல்ட்டின் பின்புறத்தில் விழுந்து, தரையில் விழுந்து, மனித நுகர்வுக்குப் பொருத்தமற்றதாக ஆக்குகிறது. தரையில் விழுந்த ஆட்டுக்குட்டியை விற்று நிறுவனத்திற்கு லாபம் ஈட்ட முடியாததால், நிறுவனம் வாரத்திற்கு நூற்றுக்கணக்கான டாலர்களை இழந்து வந்தது.
"அவர்கள் எதிர்கொண்ட முதல் பிரச்சனை, நிறைய பொருட்கள் மற்றும் பணத்தை இழந்தது, மேலும் நிறைய உணவு இழப்பு, இது ஒரு துப்புரவு சிக்கலை உருவாக்கியது," என்று மெக்கே கூறினார்.
"இரண்டாவது பிரச்சனை கன்வேயர் பெல்ட்டில் உள்ளது; இதன் காரணமாக, இந்த கடினமான பிளாஸ்டிக் துண்டை டேப்பில் பொருத்துவதால் டேப் உடைகிறது.
"எங்கள் அமைப்பில் ஒரு டென்ஷனர் உள்ளமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது பெரிய அளவிலான பொருட்கள் இருந்தால், பிளேடு நகரும் மற்றும் பெரிய அளவிலான ஒன்றை எளிதாக கடந்து செல்ல அனுமதிக்கும், இல்லையெனில் அது கன்வேயர் பெல்ட்டில் தட்டையாக இருக்கும் மற்றும் உணவை அது செல்ல வேண்டிய இடத்திற்கு நகர்த்தும். அடுத்த கன்வேயர் பெல்ட்டில் இருக்க வேண்டும்."
நிறுவனத்தின் விற்பனை செயல்முறையின் ஒரு முக்கிய பகுதி, வாடிக்கையாளரின் நிறுவனத்தின் தணிக்கை ஆகும், இது ஏற்கனவே உள்ள அமைப்புகளை மதிப்பிடுவதில் பல வருட அனுபவமுள்ள நிபுணர்கள் குழுவால் நடத்தப்படுகிறது.
"நாங்கள் இலவசமாக வெளியே சென்று அவர்களின் தொழிற்சாலைகளைப் பார்வையிட்டு, பின்னர் எங்கள் தயாரிப்புகளாக இருக்கலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம் என்ற மேம்பாடுகளுக்கான பரிந்துரைகளை வழங்குகிறோம். எங்கள் விற்பனையாளர்கள் நிபுணர்கள் மற்றும் பல தசாப்தங்களாக இந்தத் துறையில் உள்ளனர், எனவே உதவிக்கரம் நீட்டுவதில் நாங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறோம்," என்று மெக்கே கூறினார்.
பின்னர் ஃப்ளெக்ஸ்கோ வாடிக்கையாளருக்கு சிறந்தது என்று நம்பும் தீர்வு குறித்த விரிவான அறிக்கையை வழங்கும்.
பல சந்தர்ப்பங்களில், ஃப்ளெக்ஸ்கோ வாடிக்கையாளர்கள் மற்றும் சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்கள் தாங்கள் வழங்குவதை நேரடியாகப் பார்ப்பதற்காக தீர்வுகளை தளத்தில் முயற்சிக்க அனுமதித்துள்ளது, எனவே ஃப்ளெக்ஸ்கோ அதன் புதுமை மற்றும் தீர்வுகளில் நம்பிக்கையுடன் உள்ளது.
"எங்கள் தயாரிப்புகளை முயற்சிக்கும் வாடிக்கையாளர்கள் பெரும்பாலும் மிகவும் திருப்தி அடைவதை நாங்கள் கடந்த காலங்களில் கண்டறிந்துள்ளோம், நியூசிலாந்தில் உள்ள இந்த ஆட்டிறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையைப் போல," என்று மெக்கே கூறுகிறார்.
எங்கள் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் நாங்கள் வழங்கும் புதுமை மிகவும் முக்கியமானது. எங்கள் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் நீடித்து உழைக்கும் தன்மைக்காக நாங்கள் இலகுரக மற்றும் கனரக தொழில்கள் இரண்டிலும் அறியப்பட்டவர்கள், மேலும் இலவச பயிற்சி, ஆன்-சைட் நிறுவல் போன்ற விரிவான ஆதரவிற்காக நாங்கள் சிறந்த ஆதரவை வழங்குகிறோம்.
FDA அங்கீகாரம் பெற்ற மற்றும் USDA சான்றளிக்கப்பட்ட உலோகக் கண்டறிதல் கத்திகளைக் கொண்ட Flexco ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் FGP கிளீனரை இறுதியாகத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன்பு ஒரு ஆட்டுக்குட்டி செயலி மேற்கொள்ளும் செயல்முறை இதுவாகும்.
சுத்திகரிப்பான்களை நிறுவிய பிறகு, நிறுவனம் உடனடியாக வருமானத்தில் கிட்டத்தட்ட முழுமையான குறைப்பைக் கண்டது, ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டில் ஒரு நாளைக்கு 20 கிலோ தயாரிப்பு சேமிக்கப்பட்டது.
இந்த சுத்திகரிப்பான் 2016 இல் நிறுவப்பட்டது, இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகும் அதன் முடிவுகள் இன்னும் பொருத்தமானவை. வருமானத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், நிறுவனம் "வெட்டு மற்றும் உற்பத்தியைப் பொறுத்து ஒரு நாளைக்கு 20 கிலோ வரை செயலாக்குகிறது" என்று முல்லர் கூறுகிறார்.
கெட்டுப்போன இறைச்சியை தொடர்ந்து குப்பையில் போடுவதற்குப் பதிலாக நிறுவனம் அதன் இருப்பு அளவை அதிகரிக்க முடிந்தது. இதன் பொருள் நிறுவனத்தின் லாபத்தில் அதிகரிப்பு. புதிய சுத்திகரிப்பான்களை நிறுவுவதன் மூலம், சுத்திகரிப்பு அமைப்பை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்தல் மற்றும் பராமரிப்பதற்கான தேவையை Flexco நீக்கியுள்ளது.
ஃப்ளெக்ஸ்கோவின் தயாரிப்புகளின் மற்றொரு முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், அதன் அனைத்து உணவு சுத்தம் செய்யும் பொருட்களும் FDA அங்கீகரிக்கப்பட்டவை மற்றும் கன்வேயர் பெல்ட்களின் குறுக்கு-மாசுபாட்டின் அபாயத்தைக் குறைக்க USDA சான்றளிக்கப்பட்டவை.
தொடர்ச்சியான பராமரிப்புக்கான தேவையை நீக்குவதன் மூலம், நிறுவனம் ஆட்டுக்குட்டி செயலிகளுக்கு ஆண்டுக்கு NZ$2,500 க்கும் அதிகமான தொழிலாளர் செலவை மிச்சப்படுத்துகிறது.
அதிகப்படியான உழைப்புக்கான ஊதியத்தைச் சேமிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நிறுவனங்கள் நேரத்தையும் உற்பத்தித்திறனையும் அதிகரிக்கின்றன, ஏனெனில் ஊழியர்கள் இப்போது ஒரே பிரச்சனையைத் தொடர்ந்து தீர்க்க வேண்டியிருப்பதற்குப் பதிலாக பிற உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்கும் பணிகளைச் செய்ய சுதந்திரமாக உள்ளனர்.
ஃப்ளெக்ஸ்கோ எஃப்ஜிபி சுத்திகரிப்பாளர்கள் அதிக உழைப்பு தேவைப்படும் சுத்தம் செய்யும் நேரத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், முன்பு திறமையற்ற சுத்திகரிப்பாளர்களை பிஸியாக வைத்திருப்பதன் மூலமும் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க முடியும்.
ஃப்ளெக்ஸ்கோ நிறுவனத்திற்கு கணிசமான அளவு பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும், நிறுவனத்தின் லாபத்தை மேம்படுத்தவும், நிறுவனத்தின் உற்பத்தித்திறனை அதிகரிக்க கூடுதல் வளங்களை வாங்கவும் முடிந்தது.